元々気に入ったものがど〜んと目の前に提示されると比較的影響を受けやすい性質であります．
最近，こころをゆさぶられているのが［発酵は力なり］
ＮＨＫ教育で水曜午後１１時からの［人間講座］で東京農大教授の小泉武夫さんが
やっている講義であります．
テキストはまだ書店に残っているかな？放送はもう終わってしまいますが
テキストでも十分楽しめますので見つけたら購入をお勧めします．

そこにでてくるのが［なれずし］
動物性たんぱく質食品にご飯をまぶして乳酸発酵させたものでありまして
現在日本では各地に細々としか残っていない食文化であります．
有名なのが琵琶湖周辺の［ふなずし］
これは以前買いに行ったことがあるのですが，また食べたくなって
しまったのでありました．
ついでに琵琶湖からちょっと山に入った朽木村って所には
若狭湾から上がった鯖を同様になれずしにした［さばずし］と
いうものもありまして，これも買ってこようということにしたのであります．

金曜の午後１０時に医者が終わって，いったん家に帰って着替えとお金を
補給してから出発．目指すは８号線の彼方であります．
新潟バイパスに上がって国道１１６号へ．ひとまず柏崎へ向かって走るので
ありました．
夜の道は比較的空いていましてまぁまぁな速度で走ることが出来ますね．
特に和島村から先は準高速道路．国家の犬がいないと信じれば
もうちょい早く走れるかも・・・
対向車が非常に多いのは，おそらく柏崎の花火から帰る車でしょう．

柏崎市街地手前で８号線にのりますが，混雑しているといやなので
ちょっと裏道を通るのでありました．
上越で給油まぁ，これで往路はだいたい間に合うでしょう．
上越から糸魚川は本来なら結構飛ばせるのですが・・・
あんまり速くない大型トラックが多くて思ったより距離が稼げない．
これではらちがあかん，ということでやむなく糸魚川から高速にあがる．
さすが高速は順調に走れますがだんだん眠〜くなってくる．
このままではいかん，ってなわけでパーキングで仮眠を取るので
ありました．
１時間くらい寝てからオ○ナミンを飲んで元気１００倍．
夜から黎明，夜明けと変化する空を見上げながら敦賀にたどり着くので
ありました．

高速を降りたのが５時半．敦賀のメインストリートに行って見ますが
屋台のラーメン屋はもうないですねぇ・・・しかたなく吉○家で朝食．
さて，あとは峠を越えればすぐ琵琶湖なんですけれど，こんな時間に
行っても店が開いているわけもありません．ここはいっちょう時間調整．

朝から開いている温泉でもあればそこにはいるのですが，残念ながら
そういった所はなし．こうなったらもうちょい先へ走ってみましょう．
日本海岸に伸びる２７号線に向かって走ってみます．
しばしゆくと出ました［原電］の標識．東日本では［原発］と
呼んでいるんですが，関西電力では言い方が違うんですよね〜．

小浜まで出て１６２号で南下する．
名田庄なんていう平安時代の地名をそのまま村の名前にした所を通り
京都府に入る．
いやぁ，京都とは思えないような風景ですなぁ・・・なんて景色の道を
ずっと通ってゆくといつのまにか景色は変わり京都の街に入ったので
ありました．

五条通で左折．まっすぐ行けば大津に出るらしいのでこのまま突っ切って
行きましょう．あくまでもいまは［時間調整］であります．
神社仏閣にはあんまり興味ないですし，タダで駐車できる場所も
あんまりないでしょうから．

山科を経て大津に出て湖西道路を北上．しかしこの湖西道路，料金を
細切れに取るので不便ですなぁ．もっとうまくやってくれよぉ．

左折して朽木村に行く．以前来た時は混雑で入るのをやめた朽木温泉に
行ってみると，今日は空いていそう．入ることにいたしましょう．
建物の入り口からぐるぐる歩いていって温泉（＆温水プール）の入り口．
入浴料金６００円なりを払ってロッカーのキーを受け取って浴室にまいりましょう．
（プールに入るには＋α）
１階が温水プールで２階が浴室であります．木の湯と石の湯という
２つの浴室がありますが，今日は木の湯が男湯ですね．
名前どおり湯ぶねは木でできていて木のすのこが敷いてあります．
大浴槽とジャグジー＆ジェットバス，打たせ湯，サウナ，そして源泉湯が
あります．
源泉は２５度と低いので温まった体を冷ますにはちょうど良いですねー

温泉から上がってお店にさばずしを買いにまいります．
さばずしと名はついていてもバッテラや江戸前寿司とは大いに違います．
ありていにいえば，発酵した鯖にドロッとした発酵した飯が粘りついているブツであります．
でも，これがまたいいんですよねー（好悪は大きく分かれるらしい）
冷凍食品の脇に何気なく置かれておりますが，これが古くからの物流と
発酵食品文化の賜物．ありがたく２本買うのでありました．

琵琶湖湖畔に下りて次なる買い物．こちらのほうが有名なふなずしであります．
この大きさで２０００円は・・・まぁ仕方ないでしょう．
スーパーに行けばもうちょっとリーズナブルな価格のものもありますが，
今回は［これ］が目的でしたからねぇ．

琵琶湖畔を離れ敦賀へと向かいます．峠で昼飯にとろろざるそばを食べますが
うーん，普通にざるそばのほうがよかったかも．
敦賀からは武生まではカーブ，トンネル，高低差の大きな，なかなかの道で
あります．時々トンネルの中を老人が自転車を押したりしてますなぁ．
これで交通量が少なければ楽しいんですが・・・
途中で給油．今日ここまでで６５０ｋｍ走ったかぁ．こりゃ１０００ｋｍいくなぁ．

武生から福井までは結構まっすぐな道なんですが・・・信号が多すぎる．
おかげでゴー・ストップの連続．思うように距離が伸ばせません．
その点，新潟バイパスはよく設計してあるなぁ．

石川県に入ってしばらく走って某町に行く．名産（？）の某を買うのであります．
何件か売っている店があるようですが，なんとなく行った店で購入．
お店の人が［新潟からですか！］と言ってましたが，鮒ずしを買った
帰りだとは言えませんでした・・・

さて，このまま下道で行くのもらちがあかないので高速に上がるとしましょうか．
しかし上がって思うのですが，新潟県て長いよなぁ．
敦賀からあがったとして，新潟県に入ってやっと行程の半分・・・
なんかこれは，練馬からあがったときも，同じではあるまいか？

なんとか新潟に帰ってきて，銭湯に行って，さっそくふなずし・さばずしを
肴にするべく本醸造にごり酒なんてものを買って帰ったのでありました．

うむ，酒も肴もじつにいいぞ．

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